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花とハーブとグルメの宿シューレビュー  北軽井沢 観光、イベント、季節の花情報 

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オーナーの一人キャベチュー
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    JUGEMテーマ:地域/ローカル

    毎年9月に開催されるイベント「キャベチュー」

    今年はコロナの関係で中止になりました

    久しぶりに会場の愛妻の丘を通ったので寄り道

    いつもの年なら観光のお客様で賑わっているのですが寂しい感じです

    去年まではハートをかたどって植えていた花は

    今年は「嬬恋ハレルヤ」のロゴマークの虹になっていました

    誰もいないお叫び台でオーナー一人キャベチュー

    来年は開催とコロナ終息を叫んでいたのでしょうか?

    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

    | シュー | イベント | 14:01 | - | - | - | - |
    自家製小松菜がパンに・・・
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      JUGEMテーマ:グルメ

      今年初めて自家菜園で小松菜の種を植えてみました

      次々葉が出てきてお客様にもずいぶん食べて頂きました

      根を残して葉だけを収穫しているので第二弾がまた出来ています

      パンにしたらどうかな?早速レシピを検索

      牛乳でピューレ状にして使うレシピに決定

      丸パンレシピをホームベーカリーにおまかせにアレンジ

      無事綺麗な緑の小松菜パンが焼きあがりました

      癖もなくおいしいパンでした

      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

       

      | シュー | パン | 15:55 | - | - | - | - |
      キャベツモリモリレシピ
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        JUGEMテーマ:グルメ

        美味しい嬬恋キャベツの美味しいレシピ

        キャベツの塩昆布和え

        キャベツをざく切りにして塩昆布とあえてしばらく置きます

        ゴマ油を入れた更に混ぜ合わせたら出来上がり

        ビニール袋を使うと洗い物も少なくなります

        次はキャベツ、アボカド、トマトのわさびマヨネーズサラダ

        キャベツはざく切り、トマトは食べやすい大きさ

        アボカドは半分にして種を取り除きます

        わさび、マヨネーズ、めんつゆをボールで混ぜます

        その中にアボカドをスプーンで適当な大きさにすくって入れます

        トマトキャベツも一緒にして混ぜたら出来上がり,胡椒を振りました

        まだまだ残暑厳しいので火を使わずに美味しく如何でしょうか・・・

        花とハーブとグルメの宿シューレビュー

         

         

        | シュー | 料理 | 11:17 | - | - | - | - |
        ルバーブ2回目の収穫できるか?
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          JUGEMテーマ:グルメ

          5〜6月頃に一度収穫したルバーブ畑

          今までは畑の管理をしてくれていたオーナーさんがいました

          転居されたため畑は各自で管理しなければいけなくなりました

          お盆が終わって様子を見に行くとかなり荒れていたそうです

          周辺の草を刈り近くは手で雑草を抜いたらちゃんと2回目が出てきました

          シューレビューオーナーの努力のお陰です

          毎日の暑さで寒冷地が好きなルバーブは大丈夫なのか?

          雨もあまり降らないので水分は大丈夫?と気になります

          今まで管理してくれていたオーナーさんにあらためて感謝です

          花とハーブとグルメの宿シューレビュー

           

           

          | シュー | ハーブ | 11:35 | - | - | - | - |
          野菜高騰の影響?
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            JUGEMテーマ:グルメ

            昨日上田への私用の帰りにいつものイタリアンレストランでランチ

            たまにはピザが食べたくなり夏限定パラペーニョとタップリチョリソーのピザ

            パスタも夏限定のホタテとエビの冷製トマトクリームパスタ

            ピザはピリ辛で美味しかったです

            パスタは以前にも食べたと思って8月上旬の画像で見つけました

            なんとトッピングの野菜の量が少なくなっていました

            こんな所にも野菜高騰の影響が出ていたんですね

            ランチのサラダがそこそこの量があるのでこれも大変だな〜と思うのでした

            スーパーではキャベツは200円ほど嬬恋キャベツにあらためて感謝です

            花とハーブとグルメの宿シューレビュー

             

            昨日のパスタの野菜の量が少なくなっています

             

             

            | シュー | 軽井沢観光 食べる | 11:29 | - | - | - | - |
            野菜の頂きもの
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              JUGEMテーマ:地域/ローカル

              ヨガ友達の農園で沢山収穫できたからと頂きました

              プチトマトとイタリアントマト、プチかぼちゃ

              今年は年齢的なこともありあまり作らないと聞いていました

              かぼちゃは家のこぼれ種かぼちゃより立派

              昨年までは大きなかぼちゃを作っていたのですが小さいのにしてツルに這わせたらたくさんできたそうです

              1個しかできていないうちのかぼちゃとは大違い

              イタリアントマトは自家製トマトソースにします

              嬉しい頂き物でした

              花とハーブとグルメの宿シューレビュー

              | シュー | 農園 | 13:35 | - | - | - | - |
              手洗い洗車で涼をのはずが・・・
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                JUGEMテーマ:地域/ローカル

                お盆を過ぎ秋めいてきた嬬恋浅間高原

                今日は洗車とは花壇に水を撒くことにしました

                嬬恋の水道水は冷たくて気持ちが良いのです

                洗車をしようといつもの水道からホースで散水?水の出が悪い?

                とても車を洗える勢いがないので他の場所に車を移動して違う水道から

                涼しいだろうと思って始めた洗車のはずが汗だく&水浴び状態

                花壇全てに水をまき午前中の仕事終了になりました

                久しぶりに車もピカピカになりました

                花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                 

                 

                | シュー | ペンション | 13:14 | - | - | - | - |
                買い物かごエコバック
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                  JUGEMテーマ:アート・デザイン

                  JUGEMテーマ:ファッション

                  7月からレジ袋が有料になりエコバック生活になりましたね

                  今まで買い物に行くときなどは小さ目のバックで出かけていました

                  スーパーへの買い出しの時には以前から保冷バックなど持ち歩いていました

                  ちょっとした買い物の時に袋が無いと困ります

                  今までピンクでかわいいと買ったものの使っていなかったかごバック

                  少しの物ならこれで入るし中にエコバックを持ち歩いていれば便利

                  やっと活躍することができました

                  花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                   

                  | シュー | 軽井沢観光 買う | 11:25 | - | - | - | - |
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