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花とハーブとグルメの宿シューレビュー  北軽井沢 観光、イベント、季節の花情報 

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北軽交差点の久保農園
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    昨日北軽井沢方面に行く用事があり、久保農園に寄ってみました

    近隣の人にはちょうどチラシが入ったそうで大賑わい

    レタス、サニーレタスが3個100円(自分で袋に詰めます)

    長ネギも何本も入った泥付きで100円

    青梗菜も5個入って100円等々他にもお買い得野菜が沢山

    野菜が高くて野菜不足になっていたので大助かりです

    北軽井沢、嬬恋の野菜直売所はまだやっていません

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    | シュー | 軽井沢観光 買う | 15:46 | - | - | - | - |
    キャベツが高い〜
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      昨日、買い物にスーパーに行きました

      まだ嬬恋のキャベツは出来ないので仕方なくスーパーで購入

      1玉200円近くで小さいものでした

      スーパーのはまだいいほうで真田の直売所では350円

      上田のスーパーに行く途中沢山のキャベツ畑を通ります

      成長が気になって仕方がありません

      嬬恋の直売所で販売されるまでもうしばらくの辛抱

      嬬恋の農家の皆さん頑張ってください

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      | シュー | 料理 | 11:29 | - | - | - | - |
      ニラ玉ならぬニン玉
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        今年は今まで食べていなかった行者ニンニクを食べています

        というのもコロナに負けず元気に過ごすため,

        先日は、定番のおひたしでしたが今回は違う食べ方

        行者にんにくの玉子とじでニン玉

        行者ニンニクを軽く炒めて麺つゆで味付けをして卵でとじる

        とっても簡単ですが美味しかったです

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        | シュー | 料理 | 11:30 | - | - | - | - |
        収穫が楽しみ〜
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          シューレビューハーブガーデンの農園コーナーに植え付け開始しました

          パプリカの赤と黄色、バジルの苗を昨日植えました

          昨日の夕方ぐらいからこの数日雨の予報だったのでいいタイミング

          パプリカはお客様のサラダやピクルスに

          バジルは自家製トマトソースパスタに使います

          バジルは毎年植えていますはパプリカは初めて植えてみました

          どちらも順調に育ってくれればいいのですが

          果たして収穫できるのでしょうか?お楽しみに〜

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          | シュー | 農園 | 11:28 | - | - | - | - |
          綺麗になりそう?
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            今日は暑くもなく寒くもなく日差しもない外作業にはちょうど良い気候

            いつもの年ならシャクナゲ園まつりで忙しくしているオーナーです

            今年は中止になったのでハーブガーデンの手入れもしてくれます

            この時期私が一人でやっていて植えてあるハーブが気になり

            雑草を思い切り抜くことができませんでした

            オーナーはあまり気にせずどんどん根こそぎ抜いてくれるので

            今年は綺麗なハーブガーデンになりそうです

            花とハーブとグルメの宿シューレビュー

             

            | シュー | | 11:23 | - | - | - | - |
            ズミが咲き始めた〜
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              シューレビュー駐車場側のズミ(小リンゴ)の花が咲き始めました

              リンゴの花に似た白い可愛い花を沢山咲かせます

              嬬恋浅間高原周辺を車で走っているとこの時期よく見かけます

              この花が散った時は地面が一面真っ白で雪が積ったようになります

              今日一日だけの良い天気明日は雨が降りそう・・・

              キャベツ農家の方たちはキャベツの苗の植え付けに忙しそうです

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              | シュー | | 12:49 | - | - | - | - |
              コシアブラ料理色々
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                昨日、コシアブラ、こごみ、行者ニンニクを収穫してきてくれました

                まずランチでコシアブラとベーコンのパスタ

                夕食にはそれぞれのが天ぷらは勿論ですが今回は違った食べ方

                カツオのたたき行者ニンニクとコシアブラと共に

                コシアブラの炊き込みご飯、香りがよかったです

                こごみは今回の収穫が最後だそうで今年は最後になりそうです

                これだけコシアブラの料理が食べられるなんて贅沢だねと美味しく頂きました

                コシアブラはまだまだ楽しめそうですがお客様に食べて頂けないのが残念です

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                | シュー | 山菜 きのこ | 11:22 | - | - | - | - |
                ペンションビレッジ花植え作業
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                  今日は朝からペンションビレッジの入り口の花壇の花植え作業でした

                  参加出来る人だけでやることになっていたのですが

                  皆さん来てくださいました

                  ペンションビレッジA地区に入る県道の両脇

                  キャベツロードからペンションビレッジB地区に入る看板の花壇

                  沢山の人でやると作業のほうもはかどります

                  今年はコロナ渦で宿が休業中の為今まで出来なかったことが実現しています

                  どんな花が咲くのかは咲いてからのお楽しみ〜

                  花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                  | シュー | イベント | 13:01 | - | - | - | - |
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