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フライパンでお気軽骨付き鳥?
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    先日の賄料理鶏手羽もとの塩焼き

    ビニール袋に手羽元を入れ塩コショウをして良くも見込みます

    柚子胡椒などを使っても美味しいです

    30分ほど放置して味をしみこませます

    フライパンんに油をひかずに皮を下にして並べ中火で焼きます

    皮目に焼き色がついたら酒を入れて5分ほど蒸し焼き

    全体を回しながら火を通して出来上がり

    香川県出身のオーナーが骨付き鳥だ〜と大喜びでした

    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

     

    | シュー | 料理 | 12:11 | - | - | - | - |
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