![]() 2019.02.09 Saturday
JUGEMテーマ:グルメ
今日のお客様の夕食のオードブルの一品 「嬬恋キャベツとベーコンのキッシュ」 キッシュの底の生地はクラッカーを砕いたもの 試食してみたら嬬恋キャベツが甘いのは勿論 クラッカーの塩味がいい感じで美味しい なぜこんな時期に嬬恋キャベツがあるのか?それも気になるところですよね 契約農家の佐藤ファームさんから冬前に仕入れたもの 嬬恋の寒さが冷蔵庫代わりで今でも食べることが出来ます サラダも嬬恋キャベツなので甘さ柔らかさ感じてください ![]() |