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ビーツでもう一品
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    先日作ったビーツのピューレ

    もう一品作りました

    色が綺麗なのでドレッシングにしてみました

    赤ワインビネガー、オリーブオイル、塩、砂糖を入れてよく混ぜたら出来上がり

    ビーツは「食べる輸血」と言われるほど

    リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウムが豊富

    更にビタミンA/C,ナイアシン、ビオチン、そして食物繊維も豊富に含まれています

    寒い地域でしかできないビーツ、最近嬬恋で作っています

    見かけたら是非買ってみてください

    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

    | シュー | 料理 | 18:22 | - | - | - | - |
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