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花とハーブとグルメの宿シューレビュー  北軽井沢 観光、イベント、季節の花情報 

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自家製ピザの試食
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    JUGEMテーマ:グルメ

    今日から連休の始まり〜

    早速今日から連泊のお客様がいらっしゃいます

    連泊のお客様にピザをお出しすることにしました

    久しぶりにピザ生地を焼くので昨日試食してみました

    チーズたっぷりのピザに自家製のルッコラが合い美味し〜

    お客様にも喜んでいただけると良いのですが・・・

    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

    | シュー | 料理 | 12:37 | - | - | - | - |
    自家製トマトソースの仕込み
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      JUGEMテーマ:グルメ

      シューレビューの夕食メニューの自家製トマトソースのパスタ

      そろそろトマトソースが無くなってきたので仕込みをしました

      今回は嬬恋のトマトがまだないのでトマト缶・・・

      美味しいトマトソースが鍋いっぱいに出来ました

      館内はトマトソースの香りが広がっています

      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

       

      | シュー | 料理 | 13:40 | - | - | - | - |
      お洒落な賄夕食出来た!
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        JUGEMテーマ:グルメ

        お客様の夕食で作った自家製トマトソースパスタ

        味見を兼ねて少し多めに作ります

        鶏むね肉に下味をつけておいたものをソテーして添えたら・・・

        なんと豪華な夕食賄になりました

        上に散らした自家製のルッコラがほろ苦くていい感じです

        嬬恋キャベツのサラダと共に美味し賄でした

        花とハーブとグルメの宿シューレビュー

        | シュー | 料理 | 11:33 | - | - | - | - |
        お家でひとりランチ
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          JUGEMテーマ:グルメ

          今回のひとりランチは昔懐かしい「ナポリタンスパゲティー」

          ナポリタン何故かときどき無性に食べたくなります

          と、同時に昔喫茶店でよく食べていたころの思い出もよみがえります

          今回のナポリタンもフライパン一つで作っちゃいました

          美味しく出来たのでオーナーの夕食の酒のつまみに少し取り置き

          オーナーも大喜びでした

          花とハーブとグルメの宿シューレビュー

          | シュー | 料理 | 13:15 | - | - | - | - |
          苺酢作りりました
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            JUGEMテーマ:健康

             

            いちごが安く手に入ったので昨年も作った苺酢作りました

            苺なのでビタミンCが豊富で効果もいろいろとあります

            シミ、しわ予防、改善、老化防止、風邪予防

            ストレス解消、なんといってもダイエット効果があるそうです

            コロナ太り解消にもなりそう・・・

            大さじいっぱい程度を水や炭酸、牛乳等で割って飲みます

            果たして効果はどうなのか?

            今日からヨガ教室も再開になり運動不足も解消しました

            花とハーブとグルメの宿シューレビュー

             

            | シュー | 料理 | 14:40 | - | - | - | - |
            キャベツが高い〜
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              JUGEMテーマ:グルメ

               

              昨日、買い物にスーパーに行きました

              まだ嬬恋のキャベツは出来ないので仕方なくスーパーで購入

              1玉200円近くで小さいものでした

              スーパーのはまだいいほうで真田の直売所では350円

              上田のスーパーに行く途中沢山のキャベツ畑を通ります

              成長が気になって仕方がありません

              嬬恋の直売所で販売されるまでもうしばらくの辛抱

              嬬恋の農家の皆さん頑張ってください

              花とハーブとグルメの宿シューレビュー

               

              | シュー | 料理 | 11:29 | - | - | - | - |
              ニラ玉ならぬニン玉
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                JUGEMテーマ:グルメ

                 

                今年は今まで食べていなかった行者ニンニクを食べています

                というのもコロナに負けず元気に過ごすため,

                先日は、定番のおひたしでしたが今回は違う食べ方

                行者にんにくの玉子とじでニン玉

                行者ニンニクを軽く炒めて麺つゆで味付けをして卵でとじる

                とっても簡単ですが美味しかったです

                花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                | シュー | 料理 | 11:30 | - | - | - | - |
                ねん挫でステイホーム
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                  JUGEMテーマ:グルメ

                  2日ほど前に足首をねん挫してしまいました

                  小石が多い道を歩いていて気を付けないとねん挫すると思った矢先の出来事

                  ここ数年GWあととか夏前とか足首をねんざしています

                  オーナーは体重が重いからじゃないの?と言います、そんな失礼な…

                  群馬県は外出規制が延期になったのでステイホームで安静にしています

                  お客様に作ったトマトソースがあったのでランチにパスタを作りました

                  久しぶりの自家製トマトソースパスタ美味しく頂きました

                  花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                  | シュー | 料理 | 12:58 | - | - | - | - |
                  冷たいものが美味しい〜
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                    JUGEMテーマ:グルメ

                     

                    GWに入ってからここ嬬恋浅間高原でも暑い日が続いています

                    暑いと言っても25度ぐらいが最高気温

                    今日は少し低くて20度ぐらいで過ごしやすいです

                    そうなるとお昼ご飯は冷たい麺類が美味しいですね

                    日本そばをゆでたり出かけてついでに買ってきたリ

                    コンビニでは冷やし中華や冷製パスタが販売されていて思わず購入

                    冷やし中華を作るとなるとこれだけの具材作るの考えるとありがたい

                    冷製パスタも良い勉強になり美味しく頂きました

                    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                    | シュー | 料理 | 15:22 | - | - | - | - |
                    簡単ランチ自家製パスタ
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                      JUGEMテーマ:グルメ

                       

                      昨日は一人でお家ランチだったので何食べようか?

                      悩んだ結果スープパスタを作りました

                      パスタをゆでで3分前ぐらいにフライパンにオリーブオイル

                      きのこを炒めてゆで汁を入れて今回はゆでてあった菜花を入れて

                      なければキャベツや小松菜、ゆでホウレンソウも良いですね

                      麺つゆを入れてゆであがったパスタを入れ味を調えたら出来上がり

                      器に盛り付けたらあればあらびき胡椒を振りましょう

                      麺つゆを使う事で簡単にできますよ

                      この時期お昼ご飯にお悩みの方是非作ってみてください

                      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                       

                      | シュー | 料理 | 12:48 | - | - | - | - |
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