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嬬恋産のビーツ
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    JUGEMテーマ:グルメ

    今日もヨガ教室の友達から野菜の頂き物

    珍しい野菜「ビーツ」

    ビーツと言ったらロシアのボルシチを連想しますね

    ビーツにはすごい効果があるそうです

    疲労回復、高血圧、便秘、がん予防、血行促進など

    凄い野菜をいただいたのですね

    根菜の部分は勿論、葉も食べられるそうです

    どんな料理でいただこうかしら?

    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

     

     

    | シュー | 野菜 | 14:36 | - | - | - | - |
    野菜の頂き物
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      JUGEMテーマ:グルメ

      昨日、ヨガ教室の友達二人から野菜をいただきました

      一人はカブと大きくならない種類の大根

      もう一人からはズッキーニとキュウリ

      嬬恋の野菜の収穫が始まっているようで野菜を作っている方からの嬉しい頂き物

      この新鮮な野菜たちこの連休のお客様のお料理に変身します

      どんなお料理になるのかあ楽しみに〜

      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

       

      | シュー | 野菜 | 13:27 | - | - | - | - |
      ヨガでお野菜
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        JUGEMテーマ:グルメ

        今日のヨガ教室の帰り友達が野菜持って帰ってと声をかけてくれました

        その友達はいろいろな野菜を作っています

        ズッキーニ、キュウリは一日ですごく成長するそうで朝夕2回収穫することもあるそうです

        頂いた野菜はほかになすとししとう

        どれもとりたて新鮮です

        この野菜でお料理いろいろ作りたいと思います

         

        | シュー | 野菜 | 13:46 | - | - | - | - |
        巻いてる〜
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          JUGEMテーマ:グルメ


          今年植え付け初めから観察のこの場所のキャベツ
          いよいよ巻き始めました
          数日前まではかなりの水分不足
          多少の雨が降るものの畑が少し湿る程度
          農家の方はスプリンクラーや重機で水まき
          昨晩そして今日雨の予報なので期待していることでしょう

          徐々に大きく育ってきたキャベツ
          はじめは隙間だらけだったのに隙間がなくなってきました


          美味しい甘い嬬恋キャベツ食べられる日も近づいてきています
          | シュー | 野菜 | 09:14 | - | - | - | - |
          近くにも植え付け
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            JUGEMテーマ:グルメ


            キャベツの苗の植え付けで忙しそうな農家の皆さん
            とうとうシューレビューの近くにも植え付けが・・・
            あの一面茶色だった畑がどんどん緑に染まってきています
            シャクナゲ園に向かう途中の道路からも子の植え付けの風景を見ることができます
            今の時期にしか見られない貴重な風景です
            6月下旬から7月ぐらいには早いところでは収穫できるのでは?
            早くおいしい嬬恋キャベツ食べたい!!!
             
            | シュー | 野菜 | 11:21 | - | - | - | - |
            キャベツ成長記
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              JUGEMテーマ:グルメ

              今年の嬬恋キャベツの成長を観察している畑
              この周辺で一番初めに植え付けされていたはずなのに
              お隣の畑のほうが成長しているような気が・・・
              もしかしたら植え付け前のハウスで育ったからかもしれません
              でもちゃんと葉っぱの数は増えています

              はじめは2枚ぐらいだった葉、少しはキャベツらしい葉になって来ています
              昨日恵みの雨が降ったので活き活きしています

              今日の浅間山も昨日の雨で洗濯されたので綺麗です
              雲ひとつ無い青空、写真撮影の人が何人もいました
               
              | シュー | 野菜 | 13:52 | - | - | - | - |
              植え付け始まり〜
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                JUGEMテーマ:グルメ

                キャベツの苗の植え付けがされている畑を発見!
                いよいよ逆さ馬も現れたことですしこの季節が来ました
                今年はサクラの開花もキャベツの苗の植え付けも早いです
                ということはキャベツの収穫も早いと言うことですよね
                嬬恋キャベツが食べられる日が早くなるのは嬉しいことです
                早く大きくなれ〜
                とこのキャベツの苗の成長を楽しみにしたいと思います
                成長の様子又アップしますね


                 
                | シュー | 野菜 | 14:08 | - | - | - | - |
                やっぱり嬬恋キャベツ
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                  JUGEMテーマ:グルメ

                  今日の朝食・・・
                  嬬恋キャベツポリポリサラダ
                  寒さに耐えた嬬恋キャベツ甘さが一層増して美味しくなってます
                  もうすでに畑にはありません
                  直売所もとっくにしまっています
                  契約農家の佐藤ファームさんが特別に分けてくれます
                  まだしばらくは美味しい嬬恋キャベツサラダ食べられます
                   
                  | シュー | 野菜 | 12:04 | - | - | - | - |
                  かぼちゃも色々
                  0
                    JUGEMテーマ:グルメ
                    9.28kaboca.jpg

                    契約農家の佐藤ファームさん
                    嬬恋村で今もやっている直売所がほとんど無いなか
                    しかも平日のお店を空けてくれています
                    お店で付加した熱々のジャガイモを食べさせてくれます
                    10月といえばハロウィン、今店頭には色々な種類のかぼちゃがあります
                    おばさんが育てた色とりどりの菊の鉢植え
                    でもやはり、何と言ってもキャベツが100円
                    嬬恋キャベツの収穫も残り少なくなっています
                    美味しい野菜買いにいらしてください

                     
                    | シュー | 野菜 | 13:24 | - | - | - | - |
                    収穫迫ってきた
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                      JUGEMテーマ:地域/ローカル
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                      嬬恋キャベツの収穫も大詰め
                      毎日農家の方朝早くから作業をしています
                      シューレビューを出てすぐ突き当たりのキャベツ畑
                      とうとうここも収穫が始まりました
                      多少の雨では中止にすることもなく
                      雨合羽を来て頑張っています
                      こうして農家の方が頑張ってくれているので美味しいキャベツが食べられるんですね

                       
                      | シュー | 野菜 | 14:29 | - | - | - | - |
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