花とハーブとグルメの宿シューレビュー　 北軽井沢　観光、イベント、季節の花情報　

皆様、お待たせいたしました！

嬬恋キャベツが食べられる季節になりました

シューレビュー周辺のキャベツ畑ではまだ巻き始めたばかり

それどころかまだ植え付けされていない畑もあります

見つけたのは万座鹿沢口近くの直売所

ここは毎年私が知る範囲では一番初めに販売します

昨日見つけたので早速購入してきました

嬬恋キャベツやっぱり柔らかくて甘みがあって美味しい♪

今週から食事のサラダは嬬恋キャベツで〜す

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シューレビュー周辺に植え付けられたキャベツの苗

順調に育っています

始めに植え付けされたここのはずいぶんキャベツらしくなっています

昨日、一昨日の雨ですごく元気になりました

お天気は晴れが良いけど木、花、農作物にとっては大事な雨です

あとひと月もしたら美味しい嬬恋キャベツ食べられそうです

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一直線にきれいに植え付けられた緑の葉っぱ

これが嬬恋キャベツになります

いよいよ嬬恋キャベツの植え付けが開始されました

とは言うもののシューレビューの目の前ではなく

標高が低いところなんです

このうねの間隔やキャベツの苗を植え付ける間隔

キャベツが出来上がるときの大きさを把握して植え付けられています

これからどんどん茶色の畑が緑のじゅうたんに変身しますよ

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昨日ヨガ教室の友達からの頂き物

レタス2種類こんなにたくさんにただきました

勿論ハウスで育てたものです

脇に出てきたものだしちゃんと巻いてないけどと言われたけど

立派なレタスで今レタスがちょっと高いので助かります

新鮮で美味しいレタスでした

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今日はヨガの友達から嬬恋の野菜をいろいろ頂きました

友達の所には温室があるのでこの時期でも

多少の野菜を育てているらしいです

水菜、ホウレンソウ、レタスなど頂きました

新鮮な嬬恋の野菜なのでお客様にも食べて頂こうと思っています

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いつも車で通る運送会社の駐車場

お正月休みなので嬬キャベトラックが何台も並んでいました

いつもは仕事に出ているので1〜2代ぐらいしかいません

これだけ綺麗に並んでいるとわ〜すごいって感じ

嬬恋キャベツの収穫が始まると大忙しのこのトラックです

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今日8月31日「野菜の日」

実は8月2日はキャベツの日でした

先日いらした顧客様の話ではスーパーでは時々しか嬬恋キャベツがお目にかかれないそうです

値段も300円近くですがすぐに売れ切れになるとか…

朝、晩お出しする嬬恋キャベツの甘さに大喜び

自宅用、お土産用にたくさん買って帰りました

嬬恋キャベツのシーズン中毎日甘いキャベツを食べている私たち

他にもじゃがいも、かぼちゃなどの新鮮でおいしい野菜

農家の方に感謝しつつ美味しくいただいています

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今年初の嬬恋キャベツ

今年は植え付けが早かったので早く食べられるかと思っていました

毎年販売開始が早い直売所で見つけました

嬬恋に来たお客様に出来ることなら食べて頂きたい

早速買ってきました

サラダで嬬恋のあま〜いキャベツを味わっていただきます

これからは嬬恋キャベツの季節になりますよ〜

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嬬恋村の春の風物詩

名産のキャベツの苗の植え付けが始まりました

実はもう少し標高の低い地域で1〜2週間前から始まっていたようです

私が良く通るところの畑に植え付け開始されました

これからはここを通る度に成長が楽しみです

毎年思うことですがこの小松菜のような苗がキャベツになっていく

信じられないことですがちゃんとキャベツの巻が出来ていくんです

そして甘い美味しいキャベツになり私たちの食卓に

今年は植え付けが早いので6月には食べられるかもしれませんね

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