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花とハーブとグルメの宿シューレビュー  北軽井沢 観光、イベント、季節の花情報 

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キャベツパン
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    今日宿泊のお客様用のキャベツ丸パン焼きました

    繁忙期は食パンになってしまいますが今日は平日なので・・・

    今年のキャベツはまだ昨日のブログで紹介したように植え付けたばかり

    昨年収穫のキャベツパウダーを使用しています

    残り少ない貴重なキャベツパウダーです

    しばらくの間キャベツパンのお土産はできません申し訳ありません

    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

     

    | シュー | パン | 11:39 | - | - | - | - |
    気になるパン屋さん
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      嬬恋から中之条に向かう途中、岩島あたりのいつも気になるパン屋さん

      以前は中之条に向かって右側にあったのですが

      左側に移転して綺麗な店舗になりました「日野製パン」

      いつも気になっていたのですが時間が合わず売り切れ閉店に

      昨日野反湖の帰りにやっと寄ることが出来ました

      それでもサンドイッチなどは売り切れで1個だけ残っていました

      他のパンも売り切れの物がありましたが2個買ってきました

      コーンチーズマヨパン、トウモロコシパン、ポテサラ&卵サンド

      今日の朝食べてみましたが美味しかったです

      トウモロコシの形をしたパンはメロンパンに似た感じ

      嬬恋から渋川伊香保方面からお帰りの時には寄ってみてください

      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

       

      | シュー | パン | 16:39 | - | - | - | - |
      パン焼き続けてます
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        シューレビューの自家製朝食用食パン

        朝からホームベーカリーフル稼働で焼いています

        ミルクパンとゴマパンが焼けました

        連休が終わるまで頑張って焼き続けます

        花とハーブとグルメの宿シューレビュー

         

        | シュー | パン | 13:58 | - | - | - | - |
        セントルの食パン
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          数日前に、銀座のぐんまちゃん家に行ったので

          「セントル ザ・ベーカリー」の食パンを買ってきました

          凄い時は2時間並ぶと聞いていたのですが2日ともスムーズに買えました

          一日目は北米産小麦の角食パン「プルマン」

          二度目は36時間低温発酵させたイギリスパン

          お店に近くに行くだけでパンのいい香りがします

          なので、家でトースターで焼いている時もいい香り〜

          それぞれに美味しいパンでした

          シューレビューと同じ卵を使っていないのも特徴ですね

          花とハーブとグルメの宿シューレビュー

          | シュー | パン | 11:15 | - | - | - | - |
          ベーカリーシューレビュー
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            ベーカリーで販売されているパンではありませんよ

            先日、私が焼いたパンです

            嬬恋ポテトサラダとハムを包み込んで焼きました

            この時期冬越しした嬬恋のじゃがいもが甘さを増します

            お客様にも食べて頂きたいと朝食のポテトサラダに

            その残りで作ったパンは勿論美味しかったです

            花とハーブとグルメの宿シューレビュー

            | シュー | パン | 13:05 | - | - | - | - |
            花豆パン焼けた〜
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              今日はサンドイッチの日だそうですね

              そこでちょうど昨日手作りパンを焼いたのでパンの話題

              今回の手作りパンは地元嬬恋名産の花豆パン

              5センチ近くある日本で一番大きいと言われる花豆

              標高が高い所でしか豆が出来ません

              花が赤く色鮮やかな所から花魁豆とも言われています

              その豆を1個丸ごと入れて焼きました

              ポリフェノールいっぱいの花豆パンです

              花とハーブとグルメの宿シューレビュー

               

              | シュー | パン | 09:54 | - | - | - | - |
              嬬恋かぼちゃパン
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                シューレビュー自家製食パンシリーズ

                今回は「嬬恋かぼちゃパン」

                きれいに黄色のかぼちゃ色に焼きあがりました

                今日のお客様の朝食パンは

                このかぼちゃパン、キャベツパン、ミルクパンの3種類でした

                シューレビューの朝食パンはお代わりできますよ〜

                花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                | シュー | パン | 13:08 | - | - | - | - |
                自家製食パン
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                  シューレビュー自家製食パン焼き上がり〜

                  今回は好評の山ぶどうパンと嬬恋キャベツパン

                  キャベツパンはシューレビューだけのオリジナル

                  丸パンで焼くこともありますが今回は

                  食パンブームということで食パンで焼きました

                  シューレビューの朝食パンはお代わりOKですよ

                  花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                   

                  | シュー | パン | 12:32 | - | - | - | - |
                  3種のゴマ食パン
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                    JUGEMテーマ:健康

                    朝食用のパン、今回はゴマパン

                    ゴマと言っても3種類入っています

                    黒ごま、黒すりごま、白ごま

                    黒ごまと白ごまはそれぞれ栄養が違うので最近は両方入れています

                    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                    | シュー | パン | 13:28 | - | - | - | - |
                    珈琲パン焼けた〜
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                      焼いている間もコーヒーのほろ苦い香りが館内にいっぱい

                      食パンブームだとニュースでもやっていたので今回は食パンシリーズ

                      シューレビューの朝食の食パンはホームベーカリーにおまかせ

                      だからいろいろな種類を焼いています

                      今回はオーナーが煎れたコーヒーが残っていたのでコーヒーパン

                      トーストするとまたいいコーヒーの香り

                      食べるとちょっと苦みも感じて美味しパンでした

                      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                      | シュー | パン | 11:13 | - | - | - | - |
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