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花とハーブとグルメの宿シューレビュー  北軽井沢 観光、イベント、季節の花情報 

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嬬恋名産花豆のパン
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    今日のお客様の自家製手作り朝食パン

    今年初の手作りパンは嬬恋名産花豆のパンとミルクパン

    通常はホームべかりお任せの食パン数種類です

    オフ期はこうした手作りパンを出させていただくこともあります

    実はこのほかにもう一種類おからサラダパンの試食用を焼いています

    試食の結果は美味しく出来たので、レパートリーが増えました

    今日はこのほかに紅茶食パンでした

    好評のようでおかわりされていました

    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

     

     

    | シュー | パン | 11:21 | - | - | - | - |
    今年の焼き収め食パン
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      今年も最後までパンを焼きました

      今日の食パンはミルクと2色ゴマパン

      2色ゴマパンは黒すりごまと白すりごま

      今年は食パンがブームでしたね

      私も銀座に行った時に並んで買ってきました

      今年も私のブログにお付き合いいただきありがとうございました

      来年も毎日更新目標に頑張りますので宜しくお願いいたします

      皆様良いお年をお迎えください

      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

       

      | シュー | パン | 16:59 | - | - | - | - |
      クリスマスリースパン
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        今日はクリスマス♪

        昨日クリスマスリースパンを焼きました

        勿論食べられるバージョン

        中の具材はチーズ、ドライトマト、嬬恋トウモロコシ

        ふわふわパンに包まれて美味しそうに焼けました

        このパンは今日のプレゼントになりました

        花とハーブとグルメの宿シューレビュー

        | シュー | パン | 11:39 | - | - | - | - |
        たまにはハード系
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          普段はシューレビュー自家製パンの朝食を食べていますが

          時々ハード系のパンが食べたくなります

          そんな私の好みをわかっている友達

          先日一緒に買い物に行った時、このパン美味しいよと奨めてくれました

          いつも行くスーパー「ツルヤさん」のバケット

          98円のリーズナブルさがまたいいところ

          軽くトースターで温めて食べてみたら周りはパリッと中はソフト

          パン好きの友だちが奨めるだけあって美味しい♪

          またハード系のパンが食べたくなったら買いたい一品です

          花とハーブとグルメの宿シューレビュー

          | シュー | パン | 11:43 | - | - | - | - |
          朝食用テーブルパン
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            朝食用に丸パン焼きました

            今巷では食パンブームですね

            シューレビューでも通常は数種類の食パンですがたまにはこんな日もあります

            フワフワのパンはおいしいと評判です

            花とハーブとグルメの宿シューレビュー

            | シュー | パン | 11:38 | - | - | - | - |
            かぼちゃがパンに
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              かぼちゃやサツマイモが甘くて美味しい季節になってきました

              最近ではポピュラーになってきたバターナッツカボチャ

              実の色が濃い黄色なのでスープなどにすると綺麗です

              シューレビューではかぼちゃパンに変身

              黄色い綺麗なかぼちゃパンになりました

              花とハーブとグルメの宿シューレビュー

              | シュー | パン | 09:16 | - | - | - | - |
              嬬恋トウモロコシ活躍!
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                嬬恋の夏に美味しく実ったトウモロコシ

                毎年冷凍保存しています

                コーンスープやパンつくりに大活躍します

                今回はそのトウモロコシを解凍してマヨネーズであえて

                嬬恋コーンマヨチーズパンが焼けました

                朝食の賄で試食、美味しい朝食になりました

                花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                 

                | シュー | パン | 09:50 | - | - | - | - |
                ナツハゼジャムパン
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                  シューレビュの中庭ハーブガーデンのナツハゼの実のジャム

                  今年は沢山収穫できたと思ったのですが出来たジャムは2瓶

                  あっという間に完売になり試食用のジャムが残りました

                  クリスマスを前に試作でスノーリースパンを焼きました

                  ねじりの所にナツハゼジャムの色が綺麗に出ていい感じにできました

                  肝心なお味は甘すぎず酸味が感じられて美味しく出来ました

                  花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                  | シュー | パン | 14:24 | - | - | - | - |
                  賄朝食で頂きました
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                    台風19号で被害にあわれた方お見舞い申し上げます

                    シューレビューの昨日の断水は夕方には復旧し普段通りになりました

                    この連休のお客様の朝食に焼いた嬬恋トウモロコシチーズパン

                    残念ですがお客様に食べて頂く事が出来ず

                    私たちの賄の朝食で頂くことになりました

                    シューレビュー食パンも美味しいのですがプラス総菜パンも・・・

                    オーナー美味しいと大喜びでした

                    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                    | シュー | パン | 11:28 | - | - | - | - |
                    小さくてかわいいパン
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                      今回焼いたパンは1斤のミルクパン

                      7月に1斤焼き用のホームベーカリーを頂きました

                      生地を練るのには使ってみたのですがそのまま焼くのは初めて

                      シューレビューで使っているのは1.5斤なのでそれなりの大きさでした

                      縦長の1斤なのでお客様が少ない時などに数種類焼くのにいいかも?

                      と思いとりあえずミルクパンで試作

                      美味しいパンが焼けましたよ〜

                      この場をお借りしてくださった方に「ありがとうございました」

                      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                       

                      | シュー | パン | 15:20 | - | - | - | - |
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