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花とハーブとグルメの宿シューレビュー  北軽井沢 観光、イベント、季節の花情報 

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朝食用テーブルパン
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    朝食用に丸パン焼きました

    今巷では食パンブームですね

    シューレビューでも通常は数種類の食パンですがたまにはこんな日もあります

    フワフワのパンはおいしいと評判です

    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

    | シュー | パン | 11:38 | - | - | - | - |
    かぼちゃがパンに
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      かぼちゃやサツマイモが甘くて美味しい季節になってきました

      最近ではポピュラーになってきたバターナッツカボチャ

      実の色が濃い黄色なのでスープなどにすると綺麗です

      シューレビューではかぼちゃパンに変身

      黄色い綺麗なかぼちゃパンになりました

      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

      | シュー | パン | 09:16 | - | - | - | - |
      嬬恋トウモロコシ活躍!
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        嬬恋の夏に美味しく実ったトウモロコシ

        毎年冷凍保存しています

        コーンスープやパンつくりに大活躍します

        今回はそのトウモロコシを解凍してマヨネーズであえて

        嬬恋コーンマヨチーズパンが焼けました

        朝食の賄で試食、美味しい朝食になりました

        花とハーブとグルメの宿シューレビュー

         

        | シュー | パン | 09:50 | - | - | - | - |
        ナツハゼジャムパン
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          シューレビュの中庭ハーブガーデンのナツハゼの実のジャム

          今年は沢山収穫できたと思ったのですが出来たジャムは2瓶

          あっという間に完売になり試食用のジャムが残りました

          クリスマスを前に試作でスノーリースパンを焼きました

          ねじりの所にナツハゼジャムの色が綺麗に出ていい感じにできました

          肝心なお味は甘すぎず酸味が感じられて美味しく出来ました

          花とハーブとグルメの宿シューレビュー

          | シュー | パン | 14:24 | - | - | - | - |
          賄朝食で頂きました
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            台風19号で被害にあわれた方お見舞い申し上げます

            シューレビューの昨日の断水は夕方には復旧し普段通りになりました

            この連休のお客様の朝食に焼いた嬬恋トウモロコシチーズパン

            残念ですがお客様に食べて頂く事が出来ず

            私たちの賄の朝食で頂くことになりました

            シューレビュー食パンも美味しいのですがプラス総菜パンも・・・

            オーナー美味しいと大喜びでした

            花とハーブとグルメの宿シューレビュー

            | シュー | パン | 11:28 | - | - | - | - |
            小さくてかわいいパン
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              今回焼いたパンは1斤のミルクパン

              7月に1斤焼き用のホームベーカリーを頂きました

              生地を練るのには使ってみたのですがそのまま焼くのは初めて

              シューレビューで使っているのは1.5斤なのでそれなりの大きさでした

              縦長の1斤なのでお客様が少ない時などに数種類焼くのにいいかも?

              と思いとりあえずミルクパンで試作

              美味しいパンが焼けましたよ〜

              この場をお借りしてくださった方に「ありがとうございました」

              花とハーブとグルメの宿シューレビュー

               

              | シュー | パン | 15:20 | - | - | - | - |
              パンが焼けるいい香り〜
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                今日のお客様の朝食パンの一品「レモンティーパン」

                シューレビューの朝食は自家製パン

                嬬恋の美味しい水と空気が沢山練りこまれています

                パンが焼ける時の香り館内いっぱいに広がります

                シューレビューの朝食パンはお代わりOKです

                花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                | シュー | パン | 13:04 | - | - | - | - |
                嬬恋トウモロコシパン
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                  数年ぶりに来てくださったご年配の顧客様

                  私もオーナーも両親を亡くしているので元気に来てくださるのが嬉しい

                  暑い夏を嬬恋で過ごそうと4泊も・・・

                  ご年配なのでパンも少量しか召し上がりません

                  小さ目ですが嬬恋トウモロコシのパンを焼きました

                  とっても喜んで食べてくださいました

                  またお元気でお会いできるのを楽しみにしています

                  花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                  | シュー | パン | 16:37 | - | - | - | - |
                  キャベツパン
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                    今日宿泊のお客様用のキャベツ丸パン焼きました

                    繁忙期は食パンになってしまいますが今日は平日なので・・・

                    今年のキャベツはまだ昨日のブログで紹介したように植え付けたばかり

                    昨年収穫のキャベツパウダーを使用しています

                    残り少ない貴重なキャベツパウダーです

                    しばらくの間キャベツパンのお土産はできません申し訳ありません

                    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                     

                    | シュー | パン | 11:39 | - | - | - | - |
                    気になるパン屋さん
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                      嬬恋から中之条に向かう途中、岩島あたりのいつも気になるパン屋さん

                      以前は中之条に向かって右側にあったのですが

                      左側に移転して綺麗な店舗になりました「日野製パン」

                      いつも気になっていたのですが時間が合わず売り切れ閉店に

                      昨日野反湖の帰りにやっと寄ることが出来ました

                      それでもサンドイッチなどは売り切れで1個だけ残っていました

                      他のパンも売り切れの物がありましたが2個買ってきました

                      コーンチーズマヨパン、トウモロコシパン、ポテサラ&卵サンド

                      今日の朝食べてみましたが美味しかったです

                      トウモロコシの形をしたパンはメロンパンに似た感じ

                      嬬恋から渋川伊香保方面からお帰りの時には寄ってみてください

                      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                       

                      | シュー | パン | 16:39 | - | - | - | - |
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