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花とハーブとグルメの宿シューレビュー  北軽井沢 観光、イベント、季節の花情報 

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ローズマリー増えすぎ?
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    JUGEMテーマ:健康

    シューレビューでオープン以来育ち続けているローズマリー

    春から玄関でお客様を出迎え冬には館内で冬越しをしています

    夕食メインのやまと豚のハーブ香草焼きに使っています

    ずいぶん老木化してきているので春先に選定を兼ねて挿し木をします

    いつもの年は10株ほど挿し木にしても2〜3株しか成功していません

    今年は何が良かったのか全部ついたようです

    それにしても10株は多すぎで冬越しに館内に入れるのも大変

    もし、欲しいという方いらしたら差し上げますのでご連絡くださいね

    標高が低い場所でしたら地植えでも育ちます

    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

     

    | シュー | ハーブ | 11:39 | - | - | - | - |
    ルバーブ2回目の収穫できるか?
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      JUGEMテーマ:グルメ

      5〜6月頃に一度収穫したルバーブ畑

      今までは畑の管理をしてくれていたオーナーさんがいました

      転居されたため畑は各自で管理しなければいけなくなりました

      お盆が終わって様子を見に行くとかなり荒れていたそうです

      周辺の草を刈り近くは手で雑草を抜いたらちゃんと2回目が出てきました

      シューレビューオーナーの努力のお陰です

      毎日の暑さで寒冷地が好きなルバーブは大丈夫なのか?

      雨もあまり降らないので水分は大丈夫?と気になります

      今まで管理してくれていたオーナーさんにあらためて感謝です

      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

       

       

      | シュー | ハーブ | 11:35 | - | - | - | - |
      ベルガモットミント咲いた〜
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        JUGEMテーマ:地域/ローカル

        友だちから昨年分けてもらったベルガモットミントが咲きました

        色は紫なのですが撮影したらピンクに近い感じになりました

        同じものを植えていても場所によっては咲いていない所もあります

        以前、赤のベルガモットミントも頂いたのですが

        翌年から出てきませんでした

        同じ嬬恋でも育ったり絶えてしまったりします

        こうして花が咲いてくれると嬉しいです

        花とハーブとグルメの宿シューレビュー

        | シュー | ハーブ | 11:23 | - | - | - | - |
        ラベンダーいっぱい!
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          JUGEMテーマ:地域/ローカル

          昨年、ヨガ友達から沢山のラベンダーを頂き植え付けました

          以前からあった人株のラベンダーはずいぶん前に花が咲いていました

          今年はダメかとあきらめていたところこの時期に沢山花が咲きました

          梅雨が長かったせいで気温が上がらず開花が遅れたようです

          同じ嬬恋村内でも少し暖かい所からの移植だったのもあると思います

          一面のラベンダー近くに行ったらいい香りで癒されました

          花とハーブとグルメの宿シューレビュー

           

          | シュー | ハーブ | 11:27 | - | - | - | - |
          タイムが好み?
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            JUGEMテーマ:グルメ

            久しぶりの晴れ間嬉しいのは人間だけではないようです

            シューレビュー中庭ハーブガーデンでは蝶々やハチが飛び回っています

            よく止まっているのがタイムの花

            香りが良くて引き付けられるのか?

            違う場所のタイムにもやはりいました

            久しぶりに中庭の散歩が出来ました

            花とハーブとグルメの宿シューレビュー

             

            | シュー | ハーブ | 11:29 | - | - | - | - |
            苦手だけど花がかわいい〜
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              JUGEMテーマ:地域/ローカル

               

              ピンクのかわいい花が咲いています

              ネギの仲間のハーブのチャイブです

              スープの浮き身などに使います

              ネギ類は苦手ですが花がかわいいので育てています

              この株はルバーブ畑のでこんなに咲いています

              ハーブガーデン内のはまだ咲き始めたばかり

              でも今年は植え替えているので株が増えています

              花とハーブとグルメの宿シューレビュー

               

               

              | シュー | ハーブ | 13:18 | - | - | - | - |
              ネギ畑完成!
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                JUGEMテーマ:グルメ

                 

                今日もすごい風が吹いています

                数日前から始めたネギ畑の整備が途中なのでやることにしました

                ネギが苦手で香りも苦手なのに何でやっているんだろうと思いながら

                畑を耕し直して雑草を抜いて株分けをしてみました

                手前の細いのはハーブのチャイブ、奥はワケギです

                毎年お客様の薬味で活躍してくれるので頑張りました

                ネギ畑が完成したところで今日のハーブガーデン整備は終了

                花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                | シュー | ハーブ | 12:59 | - | - | - | - |
                ハーブの香りに包まれて
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                  JUGEMテーマ:健康

                   

                  暖かい日差しのシューレビューハーブガーデン

                  花やハーブの手入れを昨日から始めました

                  いつもの年は玄関側から始めるのですが今年は中庭から

                  休館中でお客様がいらっしゃらないので風が冷たいので中からにしました

                  少しづつ芝桜が咲き始め手入れをしているミントの香りが心地いい

                  ハーブの手入れをしながらアロマ効果が得られます

                  花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                  | シュー | ハーブ | 12:48 | - | - | - | - |
                  芽吹いてきたのに雪?
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                    JUGEMテーマ:地域/ローカル

                     

                    シューレビューハーブガーデンに芽吹きの季節がやってきました

                    冬越しの為にかぶせた枯葉を押しのけて出てきています

                    まだまだ小さいですがもしかしたらベルガモットミント?

                    と思って触ってみたらちゃんといい香りがします

                    他にもレモンバーム、オレガノ、ルピナス、ノカンゾウ

                    ルバーブと次々顔を出し始めました

                    これからは成長を見るのが楽しみになります

                    でも今日のようから明日は雪の予報霜枯れしなければいいのですが

                    また枯葉をかけてあげました

                    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                    レモンバームはずいぶん出てきています

                    | シュー | ハーブ | 11:48 | - | - | - | - |
                    元気なローズマリー
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                      JUGEMテーマ:地域/ローカル

                       

                      JUGEMテーマ:グルメ

                       

                      毎年館内で冬を越させているローズマリー

                      今年も今のところ元気です

                      一番大きい株は東京からこちらに来た時持ってきたもの

                      小さいのはその子供で挿し木で増やしました

                      収穫したローズマリーはハーブ香草に使っています

                      ローズマリーの自家製フォカッチャも良いですね

                      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                      | シュー | ハーブ | 11:37 | - | - | - | - |
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