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花とハーブとグルメの宿シューレビュー  北軽井沢 観光、イベント、季節の花情報 

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ドライハーブ作り
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    シューレビューの夕食のメインデッシュ

    「やまと豚の香草ハーブステーキ」に欠かせないハーブ

    先日パセリは契約の科の佐藤ファームさんから頂きました

    今回はオレガノ、シューレビューハーブガーデンでもようやく少し収穫

    一年分には足りないので友達に頼んで頂きました

    葉の部分だけ手で取っていると館内にオレガノのいい香り

    とった葉を買い袋に入れて細かく砕いて出来上がり

    他のハーブたちとミックスにしておいしいハーブ香草焼きになります

    花とハーブとグルメの宿シューレビュー

     

    | シュー | ハーブ | 14:03 | - | - | - | - |
    暖炉にパン焼き
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      JUGEMテーマ:旅行

      今日のお客様の準備中

      掃除はロボ君におまかせ

      パンはホームベーカリーに仕掛け

      後は暖炉の火の番

      これが一番大変で一人でいろいろやっているうちに

      あっと!気が付くと消えかかっていたりします

      でもお陰で館内ポカポカになってきました

      花とハーブとグルメの宿シューレビュー

      | シュー | ペンション | 13:09 | - | - | - | - |
      嬬恋で新蕎麦
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        JUGEMテーマ:グルメ

         

        シューレビューから一番近いお蕎麦屋さん

        「あさぎり」に新そばの看板発見!

        早速顧客さんと食べに行ってきました

        外に気温は一桁だけどやはりおそばを味わうのはざるそば

        まずは何もつけずにそのままの蕎麦を味わいます

        その後少しだけそばつゆをつけて、最後にもう一度蕎麦だけ

        私流の蕎麦の食べ方です

        やはり新そば美味しい♪

        冬も営業しているので嬉しいですね

        花とハーブとグルメの宿シューレビュー

        | シュー | 軽井沢観光 食べる | 10:39 | - | - | - | - |
        少しづつクリスマス
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          JUGEMテーマ:旅行

           

          街ではもうとっくにクリスマスムードですが

          シューレビューの館内に少しクリスマスグッズを飾り始めました

          毎年のことなのですがクリスマスからお正月まであっという間

          飾りつけを変えるのが大変

          以前はクリスマスの飾りもたくさん出していたのです

          年を重ねるごとに屋根裏への行き来の階段が危なく感じています

          今回はこのぐらいでまた後日出来たらと思っています

          花とハーブとグルメの宿シューレビュー

          | シュー | ペンション | 11:12 | - | - | - | - |
          朝食用テーブルパン
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            JUGEMテーマ:グルメ

             

            朝食用に丸パン焼きました

            今巷では食パンブームですね

            シューレビューでも通常は数種類の食パンですがたまにはこんな日もあります

            フワフワのパンはおいしいと評判です

            花とハーブとグルメの宿シューレビュー

            | シュー | パン | 11:38 | - | - | - | - |
            オーナの初すべり
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              JUGEMテーマ:スポーツ

               

              昨日ゲレンデ整備を終えた鹿沢スノーエリア再オープン!

              顧客さんと一緒にオーナーが初すべりに行ってきました

              降雪機で降らせた雪と少々の天然雪のミックスのゲレンデ

              昨日はかなり冷えたのでしまりがある状態でこの時期ではいい状態

              この時期は少ないスキー場オープンを待っていた上級者の方たちが来ています

              その隙間を縫って二人とも足慣らしに励んだそうです

              疲れて冷えた体を癒してくれるランチは

              温かい「タンタンメン」美味しいそうでオーナーたちのお勧めです

              私も次回は食べたいと思っています

              今シーズンも初滑り料金に始まり各日替わり割引あります

              晴天率抜群の鹿沢スノーエリアスキー場でスキースキー

              花とハーブとグルメの宿シューレビュー

              | シュー | ウインタースポーツ情報 | 10:18 | - | - | - | - |
              浅間山の雪化粧
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                JUGEMテーマ:地域/ローカル

                 

                今日は朝からすごく冷え冷え

                今年一番の冷え込みでマイナス8度の朝でした

                浅間山も雪化粧になりました

                画像は鬼押しハイウエー六里から周辺の山々も白くなってきました

                六里から後ろを振り返ってみたら綺麗な景色

                風が吹きさらして寒さに耐えての撮影でした

                花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                | シュー | 軽井沢風景 | 15:12 | - | - | - | - |
                嬬恋産豆がいっぱい
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                  嬬恋村ジオパーク事務所に飾られているリース

                  嬬恋産の花豆など数種類を使った豆のリース

                  どなたが作った作品なのかわかりませんが

                  これだけの細かい仕事をされた方凄いと思いました

                  そしてこれを作ることを考えてデザインしたのもすごいです

                  このリースを見て感動してしまいました

                  花とハーブとグルメの宿シューレビュー

                   

                  | シュー | 軽井沢観光 遊ぶ | 16:34 | - | - | - | - |
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